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葡京国际开户网:春节期间,这些隐形盐,隐形油,隐形糖食物,最好少吃为妙

2019-01-25 17:50:0039健康网
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核心提示:人们以为食用盐吃多、食用油吃大了、糖果吃多了,才叫多盐多油多糖。其实,大家忽视日常食物中的隐形盐、隐形油、隐形糖,包装上也许没有“盐”字、“油”字、“糖”字,但不代表它们真的无盐无油无糖。

“医生,我明明没有吃很多盐,怎么就高血压了呢?”、“我平时没有吃糖果、巧克力啊,怎么血糖就超标呢?”、“我家放油很少啊,怎么就血脂高了呢?”……这些疑问经常让人百思不得其解。

人们以为食用盐吃多、食用油吃大了、糖果吃多了,才叫多盐多油多糖。其实,大家忽视日常食物中的隐形盐、隐形油、隐形糖,包装上也许没有“盐”字、“油”字、“糖”字,但不代表它们真的无盐无油无糖。今天我们就来好好聊聊这个问题。

含隐形盐的食物

不是少吃“食用盐”就叫清淡饮食,很多人在平时不知不觉中吃了很多“隐形盐”。富含“隐形盐”的食物主要有以下几种:

1、酱油。味道咸,肯定含有大量盐分。

2、油条。油条不仅富含油脂,还是含盐较多的食品,因为它的制作需要放盐。

3、味精。作为调料之王的味精,主要成分是谷氨酸钠,是绝对的含盐大户。

2、富含淀粉的食物,比如白米、白面、胡萝卜,吃起来是淡淡的甜味,其实含糖也不少。

3、部分水果,比如葡萄、甜枣、桂圆、柿子等吃起来很甜的水果,往往含糖较多。

如何控盐控油控糖

控盐:关键是清淡饮食,首先要知道每天盐的食用上限,成年人每天不要超过6克盐。尽量吃新鲜的,少吃加工半加工食品。在购买食品时,多看看配料表,尽量选择低盐产品。在日常做菜时,先将菜煮熟,后下盐;做菜时为了避免多盐,可以适当以酸代替盐,同样能刺激食欲。

控油:除了烹饪中少放油,尽量选择蒸、煮、炖、焖等健康少油烹调方式,还要尽量少吃“隐形油”食品,偶尔过过嘴瘾没问题。拿饼干、蛋糕当早餐,不如吃包子和豆浆。想吃饺子,最好自己做,少吃速冻水饺。

控糖:除了有意识地减少糖果、饮料、甜点等明糖的摄入,还要警惕“隐形糖”。根据上面的揪出的“隐形糖”黑名单,我们要多做的是远离富含添加剂的加工食品,多吃新鲜富含纤维的食物。当然,米饭、白面、胡萝卜还是要吃的,但要注意方法,建议粗细搭配。在购买商品时看到包装上有砂糖、白糖、蔗糖、麦芽糊精、果糖、葡萄糖、糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等,则表明其是含有“隐形糖”的食物,要少食用。

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